中国的饮酒文化源远流长,自杜康造酒开始,已经有几千年的历史了,千年习俗的传承,酒早已被视为是一种神圣的物质。而酒的使用,更是庄严之事,非祀天地、祭宗庙、奉佳宾而不用;款待上宾通常都是美酒佳肴,无酒不成席。我国各族人民对白酒的需求是长期而稳定的,这也造就了白酒市场这个规模庞大的财富市场,白酒市场财富无限。
王祖烧坊 源自酱香白酒之乡——茅台镇
世界白酒看中国,中国白酒看贵州。建国以来国酒茅台更是享誉国内外。很多白酒代理商都知道,中国是世界上极为有名的白酒生产基地,传承千年白酒文化,传承千年经典。
王祖烧坊传承于一八八七年[光绪十三年]茅台镇。“王祖烧坊”出自于“中国酱香白酒圣地”茅台镇,连续十四代传承,至今已有140年。王祖烧坊三百余年专注酱酒的工匠精神,继承明末清初茅台地域大曲回沙酱香技法,发扬传统工艺。
王祖烧坊的优势
天然酿酒环境
茅台镇为黔北名镇,酿酒文化源远流长,被誉为“中国酒镇”。茅台镇美酒得以名扬中外,缘于其独特的小气候及地质结构:年平均气温16.3℃,年日照时数1400小时,无霜期311天,年降雨量800—1000毫米,加之地处大娄山脉河谷地带,蕴涵丰富的微量元素和微生物群,均造就了茅台镇“美酒之域”的美名。
王祖烧坊得益于得天独厚、与生俱来的天时地利,终成就酱香突出,口感醇厚,优雅细腻,入口绵柔,回味悠长。醒酒快,不口干,不上头,饮用后脾胃舒畅,高贵品质,健康养生。
优质酿酒原料
王祖烧坊采用当地优质酿酒原料,红缨子高粱,纯天然的原料才能酿出美味佳酿。它是一种独有的糯性高粱,俗称“红缨子”,也是茅台镇酱香型白酒的酿酒原料。其与其它高粱不同,颗粒坚实、饱满、均匀,粒小皮厚质优,富含2%-2.5%的单宁,支链淀粉含量达88%以上,截面呈玻璃质地状,形成特殊的芳香化合物和多酚类物质,适于酱香酒工艺的多轮次翻烤,可使每一轮的营养消耗有一个合理范围。
传统酿酒工艺
王祖烧坊同时秉承12987古法工艺,一年分两次投料、九次蒸煮、八次发酵、七次取酒,端午踩曲、重阳投料,酿造程序依季节气候变化循章依法;始终以坚持酿造大曲坤沙酱香白酒为根本,追求让其价格回归于价值本身为目标,为博得更多的新老客户提供性价比至高的优质酱香白酒。
江苏王祖酒业携王祖烧坊 诚邀加盟
近几年,酱香型白酒呈现井喷式发展,全国掀起酱酒热,也带动资本涌入茅台镇。酱香酒将成为行业增长亮点,深刻改变白酒行业格局,酱酒行业高增长、高利润的驱使下带动了许多地方市场。
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