新鲜桂花能做馒头吃吗?

可以

1.

制作桂花馒头可以用新鲜桂花。

2.

我们只需要先把新鲜桂花清洗干净并放在阴凉、通风的地方晾干,然后取出适量的面粉并往其中加入酵母、清水揉成面团,最后把桂花倒入发酵好的面团中揉匀,并把它切成剂子蒸熟即可。

鲜桂花怎么处理才能吃?

1.

新鲜的桂花不能直接进食,需要经过熟化处理,比如做成糖桂花和盐渍挂花。

2.

糖桂花:新鲜桂花洗净后晾干,放入两倍于桂花的白砂糖,放入密封即可。

3.

盐渍桂花:取一斤桂花,加入食盐和明矾各125克,再放入500毫升冷开水,放入密封罐即可。