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大唐酒业刘成在酿酒路上一定会攀上珠峰
2020-12-19 15:25:42   来源:财讯网  分享 分享到搜狐微博 分享到网易微博

刘成: 因为自己酿酒已经有二十余年,我对酱香白酒的了解如数家珍,经常会有朋友来找我买酒,问我一些科普类的知识,我也因此结交了很多朋友,有每天喝两口的老酒友,也有重视养生的企业家。

                             陈帅佛出席徐鹤宁的万人大会

刘成:其实很多喝酒的人挺悲哀的,喝了一辈子酒,大部分喝的都是酒精勾兑的酒。对于大多数酒友来说,没有尝过真正的纯粮食好酒,对好酒的概念还停留在入口的烈度上吧。

  帅佛及弟子黄安朝与李建军在茅台

黄安朝:如果你对茅台镇酱香酒不了解,不知道如何挑选白酒或者想喝到正宗纯粮食酱香酒,你也可以添加我的微信,我会把几十年的白酒经验分享给你!

纯粮基酒就是指粮食通过曲发酵成酒,完全不勾不兑的是原始酒液。实际上完全不调配的基酒口感很差度数也过高,往往要经过勾调降度至53度,我们的晓囯酒厂纯粮酱香酒的特点在于,“只与次轮原酒调配降度,不勾兑任何食用酒精”。

陈帅佛代言丞天下

徐咏楠:品评一款酒的重要标准就是喝完舒服不舒服。我酿的酒喝完不口干,不会令你烧心、呕吐。酒的任何口味都可以作假出来,但是酒的质量作假不了。

老话重提,也许你找的不是我酿的酒,但我酿酒这么多年,还是真诚的向你推荐我亲手酿制的酒,回味难忘,感受我这30多年来每一滴美酒里蕴含的粮食精华。

陈帅佛:千元以上一瓶的品牌酒无疑是很好的选择。但这个价位对于我们而言都太高了,而且实际上你每买一瓶千元的酒,至少六百元都花在品牌,而不是酒品上!我们茅台镇

人真正能喝的起这种酒的也很少,大都是直接来酒厂买同样品质的酒,毕竟价格实惠口感却不逊色,不是像外界所想的那样人人都喝千元酒。

方芮冰:多年来的经验指出,同样酒品,更加优质的酒线、酒香更是品质的见证,我酿的酒与某茅相比,脂质含量无异,因此酒花酒线非常具有可比性!口感同样醇香!几千元的酒和我们的差距只在于价!所以如果你想尝尝好酒,不妨尝尝我酿的酒!

酒是用来品的,不要让你的钱为不必要的广告、包装买了单!而黔途最棒!

想了解茅台镇酒厂直供本地正宗酱香酒最好去大唐酒业。

陈帅佛与世界领袖论坛主席張盈柔及香港卫视阳璋在大唐酒业

刘成、徐咏楠、方芮冰拜陈帅佛为师

刘成:同等年份,老顾客说我酿的酒是喝过的为数不多口感佳、入口柔的酱香酒。因为是酒窖直接打酒,酒厂分装,直接邮寄到顾客手中,价格比市面上大品牌的酱酒要低太多。

有关纯粮酒的鉴别和选购,网上有很多相关的内容,但作为老酒师,我要告诉大家。

「老话说得好,一分价钱一分货」

纯粮酒有成本限制,所以注定价格有一个限制。

很多人还说加水变浑是纯粮酒,这准不准确呢?未必。五十度以上的高度纯粮酒加水确实会变浑,但五十度以下的纯粮酒因为度数较低,加水也不会变浑浊,!因此这种方法只适用于高度纯粮酒。比较简单的方法,也是我推荐的方法是看挂浆。同时推荐的还有搓酒闻香法,取一滴酒滴入掌心,纯粮酒揉搓后会有清香味道,老酒友经验丰富的一闻便知真假。

陈帅佛在世界领袖论坛演讲

刘成:不是所有的白酒都是纯粮酿造,只有传统固态工艺酿造出的才是纯粮白酒,晓囯酒选用优质纯粮,取赤河泉水,正是一方水土才能酿出独一无二的优质白酒。

                           弟子黄安朝与陈帅佛

酿制酱香酒,跟市面上所有其他勾兑酒都不同,酱香白酒需要的原料只有高粱、小麦和水,剩下的交给老师傅的手艺和时间的沉淀,按千年传统的“12987工艺”进行酿制,一年周期,二次投料,九次蒸馏,八次发酵,七次取酒,来酿造真正的纯粮坤沙酒。坤沙酒成本高,价值也很高,口感与酒质与一般的酒比起来也要明显好的多!

刘成酿的酒,口感好,入口柔顺,酱香味明显,窖香和陈香都比较饱满协调,轻抿一口,酱香味道瞬间从舌尖散开,肆意地铺满整个口腔,轻滑入喉,弥散整个鼻腔,让人回味无穷,市面上同等年份的酱香酒,很少能找到这个品质。送礼送酒,是一项文化,也有讲究,酱香白酒本身高贵,希望每一位喜欢喝酒的朋友,批发价格拿到茅台镇本地正宗的纯粮酱香酒。

陈帅佛与陈乐宗、陈智、陈秋华及陈光标

刘成:阴凉通风处储存,一定要避光。适合储存白酒的容器是陶瓷瓶,其次是玻璃瓶,其次是塑料壶。四十度以下的酒不适合储存,因度数太低容易变质。同时,只有纯粮酿造的大曲酒、小曲酒等才有存放的价值,越放越香是源于纯粮所包含的各种物质而液态勾兑法生产出来的白酒,放上百年也不会变香,反而会越放越坏。

陈帅佛语:我只代言万达、恒大、欧派这些品牌,走进大唐,连薇娅都说是一种赏试。但陈帅佛向让张盈柔向全球推,直到成功。大唐酒业刘成在酿酒路上一定会攀上珠峰

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[责任编辑:ruirui]


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