想必现在有很多小伙伴对于海米和虾皮有什么区别是什么方面的知识都比较想要了解，那么今天小好小编就为大家收集了一些关于海米和虾皮有什么区别是什么方面的知识分享给大家，希望大家会喜欢哦。

海米和虾皮在外观、营养价值、吃法、制作材料等方面均有不同。海米的体型看起来会比虾皮要小一点，属于一种熟食，而且颜色也比较深，虾皮的颜色则比海米要浅很多，从两者的外观来区别，还是比较容易的。

什么是海米

海米也叫做虾米或者虾仁，主要是用海产白虾、红虾、青虾等虾类，经过一系列工序制作而成的。

海米是一种深受人们喜爱的海产食品，在煮面、下饺子的时候都可以往里面加入一些海米，使得味道更鲜美。

海米的保质期一般为6—12个月左右，最好将海米放置在阴凉通风处保存，避免靠近水源和热源。