汤圆和鸡蛋怎么煮好吃

原料：汤圆50g、鸡蛋1个、白糖2匙。

步骤：

1、选择超市里面常见的汤圆，也可以自己麻烦自己做，汤圆解冻。

2、一般是等待水开之后加进去汤圆，煮十分钟左右就好了，锅内加入适量的水。水煮开后，把汤圆倒里面。

3、鸡蛋可以事先的加一点料酒去腥味，等水再此烧开，加入鸡蛋。

4、分三次放进去冷水，不断的搅和，防止粘底。

5、适当的加一点米酒酒糟进去，味道也是很好的，熟后即可盛出，加入白糖，盛出。

汤圆可以和什么一起煮

1、醪糟

也就是很多地方的酒糟，对于大部分的人来说，酒糟就是带有一点酒味的食物，会很香，醪糟和汤圆可以算的上是一个比较经典的搭配了，醪糟中含有多种酶，能助消化、活血补血，搭配Q软的汤圆好吃又营养。

2、牛奶

牛奶就是很有营养的食物，淡淡的奶味不会中和汤圆的甜腻，反而会带有独特的味道，牛奶搭配汤圆更适合孩子们食用，加入牛奶的汤圆有一股淡淡的奶香味，不仅可以吃到软糯的汤圆还能喝到热热的牛奶，岂不是一举两得。