花胶最适合和什么煲汤

花胶是理想的高蛋白低脂肪食物，食用后能为身体补充丰富的营养物质，对于腰膝酸软，身体虚弱、产后体虚的人来说是很好的滋补佳品，搭配鸡肉、排骨、枸杞、党参、山药、黄芪、当归等滋补食材一起煲汤食用的话，人体补益的功效会更好。

花胶的主要成分是什么?

花胶的主要成分为高级胶原蛋白、维生素及钙、锌、铁、硒等多种微量元素，其所含的蛋白质高达84.2%，脂肪仅为0.2%，是一种理想的高蛋白低脂肪食品，而且《本草纲目》记载了花胶能补肾益精、滋养筋脉，能缓解肾虚滑精及产后风痉等现象，所以对于刚生产完的女性来说，食用花胶是十分滋补的珍贵食物。